Info Kuliner : Rahasia Sehat Dibalik Dodol Aneka Rasa

Salam penuh jiwasuksses

Tetaplah berbagi,teruslah berkarya

Horeee!! Kita Bisa Sukses! :)

Sobat Mancunk yang Budiman :)

Dalam bahasa Inggris, dodol disebut dengan rice cake. Saya mendapatkan istilah ini ketika dahulu membaca buku What is In Your Food terbitan Malaysia. Tulisan ini dulu pernah tayang di blog kompasiana milik saya dan jujur saja, blog itu sekarang sudah tidak pernah dibuka lagi. Jadi, seandainya blog itu rumah, maka rumah kompasiana saya sudah banyak sarang laba-labanya mungkin dan debunya pasti tebal sekali. Hehehe … Blog ini juga sama. Lama saya tidak menyambanginya. Hihihi (ambil kemoceng dan bersih-bersih debu. Plus sapu untuk nyapu lantai, halah hehee)
Kenapa sempat hilang semangat menulis di blog gizi kuliner adalah karena bulan ini, saya dua kali (baru juga dua kali) mengirimkan artikel ke salah satu media massa mayor. Dan dua-duanya ditolak sehingga bukannya malah lebih bersemangat, saya malah jadi down. Loh, kok malah jadi curhat. hehehe …
Tapi tetep semanggkaaaaa ada dodol jiahahaha

Balik lagi ke topik awal, si dodol.:P

Kekhasan dodol ada pada rasanya yang manis dan lengket. Lengketnya dodol berasal dari bahan utama penyusunnya, yaitu tepung ketan, rasa manisnya terutama berasal dari gula merah atau gula kelapa, atau jenis gula yang lainnya. Selain gula merah dan ketan, bahan penting lainnya adalah santan kelapa. Ketiga bahan tersebut terkesan berbahaya bagi kesehatan, tetapi masing-masing bahan memiliki keunggulan dan kelemahannya masing-masing. Santan, menurut kandungannya kaya akan lemak jenuh yang dikatakan kurang sehat, tapi santan juga dilengkapi dan kaya dengan asam laurat dan kaproat, kedua asam lemak ini memiliki daya antimikrobial dan antiviral. Selain ketiga bahan utama tersebut, dodol juga dapat diperkaya rasanya dengan menambahkan bahan-bahan lainnya seperti durian, kacang, dan telur.

Sebenarnya kandungan kalori dodol lebih rendah dibandingkan dengan cake. Kandungan kalori dodol seberat 22 gram hanya 71 Kalori, sedangkan cake dengan berat yang sama kandungan kalorinya mencapai 100 kalori dan kandungan lemaknya 4 kali dodol. Jika Anda sedang berdiet, dodol adalah pilihan yang baik sebagai makanan penutup.

Keunggulan lainnya adalah, kandungan zat besi pada beras ketan juga lebih tinggi daripada beras putih biasa. Selain itu, kandungan besi organiknya juga lebih mudah diserap. Seiris dodol mampu memenuhi kebutuhan zat besi empat kali lebih banyak daripada sepotong cake.

Selain itu, kandungan kalsium, niasin, zat besi, karoten, vitamin B1 dan B2 pada dodol juga lebih tinggi daripada cake. Tidak banyak orang mengetahui, rendahnya kadar natrium dodol membuatnya menjadi salah satu makanan yang baik untuk penderita hipertensi

Dibalik itu juga kandungan yang ada pada dodol memiliki beberapa manfaat diantaranya:

Jahe: berguna untuk menambah gairah seks,mengobati lemah syahwat,Obat anti kanker,Anti inflamasi,Anti rematik,Obat batuk,Pegal-pegal,Pusing kepala,Sakit pinggang,rematik,dll

Durian:Mengatasi anemia,sembelit,memudahkan buang air besar,menghambat penuaan dini,Meningkatkan tekanan darah yang rendah,menjaga kestabilan kadar gula dalam darah.mengurangi stres dan depresi,kesehatan tulang dan persendian,Meningkatkan nafsu makan

Strawwberry:memutihkan gigi,Anti kanker,mengencangkan kulit,Mengatasi panas dalam,Mencegah leukimia,anti aging,

Wijen:mencegah penuaan,melancarkan asi,menghambat pertumbuhan uban,kencing manis,sakit kepala,menambah kecerdasan,menghitamkan rambut

Coklat:mengurangi kolesterol dalam darh,

  • mencegah penyakit jantung dan kanker.
  • Coklat dapat mencegah darah tinggi dan stroke.
  • Coklat sebagai sumber nutrisi dan vitamin yang penting untuk kesehatan tubuh

Cocopandan: diabetes

Ayoo Di Order Dodol SEHAT nya hehehe (^__^)

Nama: Dodol Picnic Aneka Rasa
Rasa: Manis
Isi Paket: Durian, coklat, cocopandan, jahe madu, strawberry, wijen
Komposisi: Tepung ketan, susu
Kemasan: 6 x 200 gram

Harga Paket Dodol Mini Isi 6 Dus
Rp: 97500

Harga Paket Dodol Combo Isi 12 Dus
Rp:182.500

Harga Paket dodol Jumbo Isi 18Dus Gratis Dodol Picnic Clasic+souvenir cantik
Rp: 282.500

Bagi yang SERIUS dan BERMINAT
Bisa mengirimkan kontak Pemesanan dengan cara

Ketik :
ORDER#NAMA#NO HP# KOTA

contoh:
ORDER dodol picnic Aneka rasa#Deswita#08222222#Jakarta

Kirim Ke>>089662547916

Info lbh lanjut Hubungi 081807471509

(Via Pengiriman Tiki,JNE  langsung diantar ketempat)

*harga blm termasuk ongkir

harga tidak terikat,sewaktu-waktu bisa berubah

Perhatian!!

Silahkan saya Perbolehkan Mencopas bagian dari isi dan artikel keseluruhan di blog nurmancunk dengan catatan Mohon Sumber www.nurmancunk.wordpress.com dicantumkan dalam artikelnya,dengan begitu anda sudah menghargai karya orang lain. :) .Terimakasih.Semoga Bermanfaat,………

Mari Berkarya Dengan Santun dan Penuh Etika dan saling menghargai :)

Silahkan beri komentar ya…, tanya, kritik,saran atau menambah
Komentar Anda akan turut menyempurnakan ilmu kami,agar lebih baik dan berharga buat pembaca lainya. Salam Santun! N.A.Mancunk

Yang Memerlukan travel haji dan Umroh bersama PT.Arminareka Perdana Bisa mendaftarkan diri secara online disini! tlah terbukti Profesional dalam memberangkatkan ribuan jemaah haji tiap tahunnya. atau bisa melalui Registrasi refrensi saya www.alkinsystem.com/?reg=nurmancunk

Marquee Text - http://www.marqueetextlive.com

Silahkan Beri Komentar,Setiap Komentar Yang Anda Tulis Akan dijadika Motivasi agar Blog Ini Lebih Baik Lagi.Terimakasih atas partisipasi Dan Kunjungannya www.nurmancunk.wordpress.com Salam Santun (^__^) N.A.M

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: